El pez blanco, especie endémica del Lago de Pátzcuaro, es mucho más que un simple recurso: es el corazón de la cultura purépecha. Este tesoro vivo une a las comunidades con el lago a través de saberes ancestrales, prácticas de pesca y profundos valores espirituales. Más allá de ser un alimento, este pescado representa un vínculo que fortalece la identidad y la memoria colectiva de la región.